Brässera eller bräsera?
Gissa först
Vilket är rätt?
Det stavas bräsera, inte brässera. Bräsera stavas med ett s: brä-se-ra. Ordet kommer från franskans braiser.
Varför stavas det bräsera?
Betoningen ligger på se, och ä:et före är obetonat. Därför dubbleras inte s:et.
Att bräsera är att bryna och sedan sakta koka i lite vätska under lock.
Böjningar av bräsera
| Infinitiv | bräsera |
|---|---|
| Presens | bräserar |
| Preteritum | bräserade |
| Supinum | bräserat |
Exempelmeningar
- Bräsera köttet i två timmar.
- Hon bräserade fänkålen i smör.
- Bräserad kål passar bra till fläsk.
Vanliga frågor
Heter det bräsera eller brässera?
Det heter bräsera, med ett s.
Vad betyder bräsera?
Att bryna och sedan sakta koka under lock i lite vätska.
Granskad av Alexander Dypbukt, redaktör · Uppdaterad 2026-10-16 · Källa: SAOL och Språkrådet
Shockad eller chockad?Nästa ord →